RESTAURANt
&
VENTE À EMPORTER
ENTRÉES FROIDES
SALADE MIXTE DE SAISONS
10€
SALADE de betterave aux lentilles
vertes et féta
10€
salade de quinoa aux gambas,avocat et pamplemousses
10€
duo de tartare au saumon (thon ou espadon) servi avec toasts et beurre
14 €
CARPACCIO DE BOEUF, SAUCE CHIMICHURRI (herbes épicées d'amérique du sud
12 €
ENTRÉES CHAUDES
SALADE GOURMANDE DE CHÈVRE CHAUD
12 €
SALADE LYONNAISE : GÉSIERS, OEUF, LARDONS, VINAIGRETTE À L'ÉCHALOTE
12 €
FOIE GRAS POÊLÉ AU PORTO
16 €
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES
14 €
NOS VIANDES
BAVETTE ANGUS À L'ÉCHALOTE
21€
TARTARE DE BOEUF MAISON
22 €
L'ESCALOPE SAVOYARDE DU DOUBLE CONCEPT
21 €
CARRÉ D'AGNEAU ROSÉ JUS CORSÉ THYM, ROMARIN ET AIL ROSE
26 €
PLUMA DE PORC IBÉRIQUE AU THYM ET GIROLLES
25 €
magret de canard sauce framboise
26 €
FILET DE BOEUF LIMOUSINE - 180G
29 €
FILET DE BOEUF ROSSINI - 160G
34 €
NOS VIANDES SÉLECTIONNÉES
HAMBURGER MAISON (RECETTE DU CHEF)
21 €
PICANHA DU BRÉSIL - 200G SERVI SUR PIERRE CHAUDE
26 €
NOIX D'ENTRECÔTE ANGUS IRLANDE - 200G
28 €
PIÈCE DE VIANDE WAGYU - 100G
34 €
TOMAHAWK ANGUS IRLANDE - 1.100 KG POUR 2 PERSONNES
75 €
garnitures
FRITES MAISON
GRATIN DE PDT À LA TOMME DES BAUGES
RIZ VÉNÉRÉ
LÉGUMES DU MOMENT
POLENTA CRÉMEUSE
sauces
crème de beaufort
sauce gorgonzola
poivre
Crème d'ail
chimichurri
sel fumé
GARNITURES
FRITES MAISON
GRATIN DE PDT À LA TOMME DES BAUGES
RIZ
LÉGUMES DU MOMENT
POLENTA CRÉMEUSE
SAUCES
CRÈME DE BEAUFORT
SAUCE GORGONZOLA
POIVRE
CHIMICHURRI
(herbes épicées d’Amérique du sud)
SEL FUMÉ
SAUCE MORILLES supp. 5€
NOS POISSONS
STEAK D'ESPADON, VIERGE DE LÉGUMES À LA MENTHE ET ZESTE DE PAMPLEMOUSSE
25 €
GAMBAS ÉPICÉES À LA PROVENÇALE
26 €
FILET DE PERCHES :
-SAUCE MEUNIÈRE
-VIN BLANC
-CRÈME ÉCHALOTE
25 €
27€
28€
SUGGESTION DU MOMENT: POISSON FRAIS
23 €
L'ITALIE
RISOTTO AUX CÈPES ET AUX PLEUROTES
18 €
PÂTES AU CHOIX: PENNE, SPAGHETTI OU TAGLIATELLE
- SAUCE ARRABIATA
- SAUCE BOLOGNAISE
- SAUCE BOLETS
15 €
17 €
18 €
MENUS ENFANTS - 12 €
BOISSON 25 CL + PLAT + DESSERT (AU CHOIX)
STEAK HACHÉ CHAROLAIS
NUGGETS DE POULET
POISSONS PANÉS
-> ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
PÂTES BOLOGNAISE OU TOMATES
DESSERT AU CHOCOLAT
FRUIT DU MOMENT
GLACE AU CHOIX :
1 BOULE OU 1 BÂTONNET
NOS DESSERTS - 8 €
COUPE BRESSANE, MERINGUE, CRÈME DE BRESSE, FRUITS ROUGES
CROUSTILLANT À LA BANANE FLAMBÉE
FONDANT AU CHOCOLAT
TARTE TATIN
TIRAMISU PASSION
TARTE NATAS ET COULIS DE FRUITS ROUGES
LES GLACES
LES SORBETS
1 boule
2.50 €
2 boules
4.50 €
3 boules
6.50 €
SUPPLÉMENTS: CHANTILLY, COULIS CHOCOLAT OU FRUITS ROUGES, CHANTILLY)
+ 1 €
CHOCOLAT LIÉGOIS (CHOCOLAT, VANILLE, CHOCOLAT FROID ET CHANTILLY)
8 €
CAFÉ LIÉGOIS (CAFÉ, VANILLE, Café FROID ET CHANTILLY)
8 €
DAME BLANCHE (VANILLE x2, COULIS DE CHOCOLAT ET CHANTILLY)
8 €
POIRE BELLE HÉLÈNE (VANILLE, POIRE, COULIS DE CHOCOLAT ET CHANTILLY)
8€
BANANA SPLIT (VANILLE, CHOCOLAT, FRAISE, COULIS DE CHOCOLAT ET BANANES)
9 €
LES GLACES ALCOOLISéES
COLONEL (CITRON, VODKA)
9 €
WILLIAMINE (POIRE)
9 €
COUPE DES ÎLES (RHUME, RAISIN, COCO, RHUM)
9 €
COUPE SAVOYARDE (GÉNÉPI)
9 €
Réservation
POUR RÉSERVER
